Mientras la economía peruana daba señales de alivio, dentro de millones de hogares la pregunta del día seguía siendo la misma: ¿alcanza para comer? Por primera vez, el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) puso cifras a esa pregunta. La respuesta: 3 de cada 10 peruanos (el 30,5% de la población) enfrentaron algún grado de privación alimentaria el año pasado.
Esta medición fue realizada mediante la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), una metodología desarrollada por la FAO e incorporada de manera permanente en la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) desde 2025. El instrumento no solo identifica situaciones extremas de hambre, sino también problemas más frecuentes, como la preocupación por quedarse sin alimentos, la imposibilidad de acceder a una dieta saludable o la necesidad de reducir porciones y saltarse comidas.
La Selva registra los niveles más altos de inseguridad alimentaria
Este informe evidencia importantes diferencias territoriales, pues la Selva fue la región más afectada, con el 35,3% de su población en situación de inseguridad alimentaria moderada o severa, por encima de la Sierra (30,5%) y la Costa (29,4%). Dentro de ella, las zonas rurales concentran el problema con mayor intensidad: en la Selva rural, el 39% de la población no pudo acceder a alimentos en cantidad o calidad suficiente.
La situación se agrava en las zonas rurales, ya que, mientras a nivel nacional el indicador alcanzó el 30,5%, en el área rural llegó a 35,4%, frente al 29,3% registrado en las ciudades. La Selva rural concentró el porcentaje más elevado del país, con 39% de su población afectada.
A nivel departamental, Loreto lideró las cifras con una incidencia de 46,9%, seguido de Puno con 43,4%. Esto significa que cerca de la mitad de la población de estas regiones tuvo dificultades para acceder a alimentos en cantidad o calidad suficiente. En contraste, Moquegua registró la menor prevalencia del país con 13,7%, seguida de Ica (20,1%), Apurímac (20,2%), Áncash (23%) y Arequipa (23,9%).
Además, el estudio encontró que el 3,4% de la población sufrió inseguridad alimentaria severa, lo que significa que hubo días en que directamente no tuvieron qué comer.
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La falta de ingresos sigue siendo el principal factor detrás del problema
Entre la población en condición de pobreza, la inseguridad alimentaria alcanzó el 42%, mientras que en pobreza extrema llegó a 49,7%, afectando prácticamente a uno de cada dos peruanos en esa situación.
Incluso entre quienes no son considerados pobres, pero se encuentran en una situación vulnerable ante cualquier deterioro económico, la prevalencia alcanzó el 33,4%. En cambio, entre la población no pobre y no vulnerable se redujo a 20,9%.
